Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Kuřecí řízky osolíme a obalíme v hladké mouce a rozšlehaných
ochutíme solí, pepřem, chilli kořením, hořčicí a mletou paprikou Papriku omyjeme, vyřízneme semeníky, zbytek nakrájíme
Příprava masa: Kuřecí stehna omyjeme, nasolím, okmínujeme Podáváme s bramborovou kaší.
Směsí naplníme kuřecí stehna, tak že nařízneme maso a pod kůži pomocí dvou prstů směs natlačíme.
Maso z vykostěného kuřete rozprostřeme na alobal, potřeme Dáme do pekáče a pečeme asi hodinu při 180°C.
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Řízky naklepeme, osolíme posypeme bylinkami z obou stran a dáme odležet do lednice. Nakrájíme si špenát
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
Příprava krému: Celou směs vaříme za stálého míchání vychladnou ozdobíme je pomocí zdobičky čokoládovým krémem
Rýži propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme mlékem a osolíme. Vaříme, odkud rýže nezměkne. Potom přidáme
Kuřecí maso nakrájíme na menší kostky a smícháme je Na závěr ozdobíme tenkými plátky jalapeňo papričky
muffiny necháme důkladně vychladnout a poté ozdobíme krémem Příprava krému: Změklé máslo ušleháme s moučkovým krémem
Do osolené vody dáme vařit oloupané a nakrájené brambory. Brambory scedíme a necháme v hrnci. V rendlíku
Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtiny. Vaříme v osolené vodě. Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme
Brambory nakrájíme na kostky, uvaříme ve vývaru doměkka. Přidáme česnekovou nať, rozmixujeme, přidáme
Květák rozkrájíme na malé růžičky. Ve větším hrnci přivedeme k varu mléko a květák do něj vložíme. Osolíme
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Pampeliškové kořeny pořádně opláchneme a oškrábeme. Poté kořeny zalijeme cca 1,5 l vody.