Vepřová pečeně s křenem
Maso si osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení obracíme a podléváme.
Pečená kachna s moravským červeným zelím
Kačenu posypeme solí a kmínem, zakryjeme víkem a pečeme servírujeme s kynutými nebo bramborovými knedlíky
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
Kachní krky opečte v troubě dozlatova, zalijte kuřecím míchání opečte dozlatova, před koncem přilijte trošku vypečeného
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
Příprava knedlíků: Brambory nastrouháme na jemno, přidáme Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Bramborové knedlíky plněné masem s červeným zelím
Červené zelí vložíme do hrnce a lehce povaříme v nálevu nadrobno nasekanou kudrnkou a prohřátým červeným zelím
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
Vypracujeme bramborové těsto, na pomoučněném vále tvoříme Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zhruba
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Takto vytvořené knedlíky vkládáme do vařící vody a zlatavá, zasypeme ji moukou, promícháme a přidáme zelí
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Zelí podusíme na sádle s cibulí s trochou octa a cukru Knedlíky ihned po uvaření podáváme pokladené zelím
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím
Pak přidejte zelí, kmín, vodu a pod poklicí duste 15 Knedlíky podávejte se zelím, osmaženou cibulkou a čerstvou
Kuře pečené k zelí a knedlíkům
Podáváme s dušeným kysaným zelím a u nás s bramborovými knedlíky.
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Čas pečení může být kratší nebo delší, záleží na stáří Poté je opečte na tuku z vypečené kachny.
Zapečená bramborová kaše
Stroužky česneku oloupeme, utřeme se solí a přimícháme Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Zapečené gratinované bramborové
brambory, plátky cibule, česneku, osolíme, opepříme a zalijeme
Plnění bramboroví ježci
Brambory důkladně omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky, ale konec nedořízneme. Vzniknou nám tak
Zapečená bramborová kaše
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké mléko
Zapečená bramborová kaše
Oloupané brambory rozkrájíme a uvaříme v osolené vodě. Na pánvi rozehřejeme kousek másla a přidáme na
Zapečená bramborová kaše
Slaninu nakrájenou na nudličky napícháme do bramborové
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nakonec vše naservírujeme s kysaným zelím a podáváme
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené Nakonec přidáme oloupané pečené kaštany.
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Knedlíky: Oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme , kmín, sůl, cukr a podusíme, podle potřeby podlijeme