Očištěnou kachnu osolte, opepřete a posypte kmínem Kachnu naporcujte a podávejte s knedlíky politými vypečenou
osolíme, opepříme a posypeme muškátovým oříškem a kmínem Podáváme k pečenému masu.
prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Kachní stehna očistíme, osolíme, opepříme a pokmínujeme Podáváme s houskovým a bramborovým knedlíkem.
Vypracujeme těsto, ze kterého poté tvoříme knedlíky Osolíme a přidáme kmín, podle chuti přikyselíme nebo
Uděláme knedlíčky, které v polévce povaříme 5 minut Usmažíme-li bramborové knedlíčky,podáváme jako přílohu
hladké husté těsto, ze kterého půjdou vytvarovat knedlíky Lžící ukrajujeme z těsta a a rukou ukoulíme kulaté knedlíčky
Kachnu posypeme zevnitř i zvenčí celým kmínem, kůži pepř, jeden bobkový list, lžičku celého kmínu, promícháme
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáme s opečeným bramborem.
Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, česnek, majoránku a orestovanou slaninu, dále také sůl a
dáme do pekáče, potřeme sádlem, osolíme, přidáme kmín Zelí prohřejeme a dochutíme, na knedlíky uvaříme brambory
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a Na knedlíky si nakrájíme veku, necháme proschnout asi
Knedlíky: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme kmín, nadrobno nakrájenou slaninu a znovu orestujeme
Podle oblíbeného domácího receptu si připravíme zelí a podáváme s hotovými knedlíky.
Ochutíme solí, pepřem a cukrem a dusíme doměkka. Podáváme s knedlíky.
Cca 10-12 minut dokud knedlíky nevyplavou. Podáváme se zelím posypané osmaženou cibulkou.
Vložíme na pekáč, posypeme kmínem, podlijeme a pečeme Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Průběžně odebíráme tuk, podáváme s knedlíkem a zelím
Kachnu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme Během pečení obrátíme, ke konci sundáme poklici, přidáme
Poté přidáme celou skořici a podlijeme červeným vínem Kachnu podáváme s teplou omáčkou a bramborovými knedlíky
Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince Porce kachny podáváme buď s brambory nebo s knedlíky
Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte Podáváme s knedlíkem a se zelím.