Vepřová plec na slanině
Vepřovou plec v celku osolíme, opepříme a okmínujeme Zalijeme cca 3 dl vody a v tlakovém hrnci dusíme 25
Vepřová játra na cibulce
Přidáme pepř, zalijeme vodou a dusíme asi 15 min. Zalijeme sójovou omáčkou a dusíme.
Vepřová líčka – pikantní
Poté přidáme papriky, jarní cibulku a asi 1-2 dl vody Dochutíme solí, pepřem a J.H.Q. omáčkou, opět přiklopíme
Vepřová roláda s náplní
Ne úplně ke krajům. Plát masa ať je takový tenší, ale nesmí být poškubaný
Znojemské vepřové ragú
rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa múkou a ďalej dusila za občasného podlievania vývarom domäkka
Plněná vepřová panenka
barvicky, podlijeme asi deci a pul vody a nechame jeste 20 male panvi rozpalime olivovy olej a pridame zhruba 5
Závitky z vepřových jater
Hladkou mouku a 2 lžičky hořčice rozmícháme v trošce Hotovou omáčku osolíme.
Vepřové taštičky na zelenině
Vepřovou kýtu si pokrájíme na 4 silnější plátky. opečenými bramborami a dle chuti lze i s tatarskou omáčkou
Domácí vepřové hamburgery
solí a pepřem, rukou dobře prohněteme a vytváříme placky pomažeme kečupem a tatarkou, vrchní stranu sweet chilli omáčkou
Vepřové srdíčko na houbách
Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby (já měla směs mražených)a ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče.
Vepřové karbanátky po italsku
Troubu předehřejte na 180-200°C, na plech vyložený Olej zahřejte v pánvi a pak na něm 7 minut z každé
Vepřové plátky v tlakáči
Na ní krátce z obou stran orestujeme plátky masa, přidáme Maso dusíme 20 - 25 minut, do měkka.
Dušené vepřové v zelí
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném oleji. Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran
Vepřové na česneku a balsamico
Necháme 1-2 min. odpařit a podlijeme vývarem do 2/3 Měkké maso vyjmeme, omáčku varem zredukujeme a nakonec
Vepřová kotleta - rychlá
Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, předem připravenou zálivku a za stálého míchání asi 10
Vepřová plec na kmíně
Vepřovou plec nebo krkovici nakrájíme na kostky, v průměru by měly mít asi 25 g.