Vepřové karé na cibuli
Zasypeme cibulí, podlijeme 150 ml vývaru a pod poklicí slabým varem dusíme doměkka (cca 20 minut).
Vepřové česnekové kotletky
maso, přidáme plnotučnou hořčici a zakápneme sójovou omáčkou Stačí trochu, aby z toho nebyla omáčka.
Šťavnatá vepřová kýta
Všechno smícháme a naložíme do této marinády naklepanou vepřovou Po 24 hodinách (i déle) uděláme na pánvi.
Pečené vepřové nožičky
pekáčku, podlijeme pivem a přikryté pečeme při 180 st . asi 50-60 minut.
Veselé vepřové jazýčky
Vývar zcedíme, odebereme do nádobky 3 dl, přidáme 5 pl sojové omáčky, 3 prolisované stroužky česneku,
Vepřové nudličky na hořčici
Maso vložíme na pekáček, zalijeme cca 1 dl vody, přikryjeme Poté alobal odstraníme, přilijeme cca 1 dl smetany
Vepřové s kuřecími játry
Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky na talíř tak, že ho dáme naspod, lehce přelijeme omáčkou
Vepřové řízky v těstíčku
Vejce našleháme se škrobovou moučkou, přidáme prolisovaný plátky narovnáme do těstíčka a necháme je v něm asi 2
Naložené vepřové kostky
Smícháme vajíčka, olej, worcesterskou a sojovou omáčku Asi tak 10-15 minut před koncem vsypme zeleninu pokrájenou
Vepřové plátky po normandsku
Plátky masa nařízneme po okrajích, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle dohněda. Maso vyjmeme
Vepřové ocásky na rozmarýnu
a libečku, podlijeme a pečeme přikryté minimálně 4 hodiny na nízkou teplotu - odhaduji tak 120 st., já
Vepřová žebírka s houbami
a pomatláme v tom důkladně žebírka naporcovaná na 3- a zapečeme asi 10 minut.
Vepřová játra na slanině
Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájená
Vepřové řízky v oříškách
Naklepej řízky tak, aby byly vysoké okolo tří milimetrů Řízky obal (mouka, vejce a oříškovo-strohankový mix
Nepečená vepřová svíčková
, hořčici, sůl a cukr a necháme karamelizovat asi 5 Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme šťávou
Marinované vepřové nudličky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, Dáme do lednice třeba i na několik dní, masu to neublíží
Vepřové kousky na paprice
Cibuli a česnek nakrájíme na nudličky, mrkev na hranolky, papriku pokrájíme na proužky. Maso na nudličky