Vepřové špízy s paprikou, cuketou a žampióny
Vepřové maso pokrájíme na kostky. Špízy vyrovnáme na plech, pokapeme sójovou omáčkou
Trhané vepřové maso pečené v moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 min. a poté snižte teplotu na 150 °C.
Vepřová panenka se sušenými rajčaty a parmazánem
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran a opečeme. Po prvním otočení přidáme sušená rajčata
Vepřové maso á la rillettes
Předehřejeme si troubu na 120 °C. Během pečení každých 30-60 minut maso kontrolujeme
Medovo-hořčicové vepřové kotlety na grilu
Marinujte alespoň 30 minut až celou noc. - 5 minut z každé strany.
Marinovaná vepřová žebírka s červeným vínem
Přidáme olej, chilli, víno, bobkové listy, sojovou omáčku Do hotové marinády vložíme vepřová žebírka a necháme
Zapečené brambory s vařeným vepřovým masem
g), rozpečeme ji trochu a opečeme na ní proužky cibule g), pečeme na vrchním roštu na 200 - 220º C do zezlátnutí
Pikantní papiňáková vepřová roláda v alobalu
Opláchnuté a osušené maso rozřízneme na stejnoměrnou placku kterou ještě pro jistotu na několika místech utáhneme nití
Vepřové kostky v Zeleném tajemství Thajska
promícháme, přilijeme vodu a pod pokličkou dusíme asi 10
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220°C. Pak troubu ztlumíme na 200°C, misku zastříkneme asi
Vepřové plátky podle Petra Voka
(stačí 1 lžíce), zalijeme vínem a do omáčky vrátíme Pak škvarečky vmícháme do omáčky.
Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami
Uvaříme kosti, měkké maso obereme a dáme stranou. Zvlášť si uvaříme rýži podle návodu. Houby nakrájíme
Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě
Grilujeme na grilovací pánvi z každé strany 4 min. Hotové maso nechte 5-10 min odpočívat.
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme je, opepříme a dusíme asi 15 minut s rajčatovým protlakem
Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu
min pri strednej teplote. Podávame so zeleninovým šalátom.
Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme alobalu - pořádně zabalíme a necháme odpočnout cca 7
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
Plát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme Z výpeku uděláme omáčku a nastavíme její množství vývarem
Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry
Plátky masa rozklepeme, osolíme, na každý dáme 1/3 minut při teplotě 200°C.
