Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Uvařený knedlík zbavíme folie a nití, nakrájíme na
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den Vepřovou kýtu dáme přes noc ve směsi marinovat, uložíme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Vše podlijeme asi 2 lžícemi vody, krátce podusíme a Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
45 minut. 2.Fazolky omyjte a dejte na 3 minuty vařit pečte 10 minut.
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku Troubu předehřejte na 190 °C.
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové Zakryjte a nastavte 4 hodinový program.
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
Pečte na 180 °C v troubě hezky doměkka cca 1,5 hodiny Jakmile je maso upečené, omáčku sceďte a zredukujte
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme 3 minuty.
Vepřové řízky v pivním těstíčku s batátovou kaší a kapustou
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Tip: Více informací o tom, jak připravit těstíčko a
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Poté ještě pečeme 8 – 10 minut pod pokličkou na mírný
Šťavnatá vepřová krkovička s grilovanou jarní zeleninou a žampiony
Přidejte 30 ml olivového oleje, sůl, pepř a promíchejte stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Tacos se sous vide trhaným vepřovým a ananasovou salsou
stran 3 minuty grilujte. Vše rozmixujte tyčovým mixérem na hladkou omáčku.
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
octa, 80 g dijonské hořčice, 80 g medu a 3 prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte ohni do husté omáčky.
Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem a americkými bramborami
Troubu předehřejte na 180–200 °C , na plech vyložený Mezitím udělejte karbanátky: Strouhanku, 2 lžíce
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
přidejte jablečný ocet a koření a nechte na plotně asi 20 –30 minut, dokud vše nezhoustne.
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
Provařenou omáčku buď rozmixujte, nebo proceďte, nebo pustilo trochu šťávy, přilijte ji bez obav do hotové omáčky
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Brambory uvaříme a propasírujeme skrz bramborový lis Tip: Jak si připravit bramborovou kaši se dozvíte v
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme – 80 °C pomalu konfitovat doměkka (asi 1,5 hodiny)
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 10 minut.
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky 3 minuty z každé strany.
Bramborové placky s žampionovou omáčkou a pečená kuřecí křídla.
Uděláme placky velikosti podšálků, potřeme rozkvedlaným cca 10-15 minut, dle barvy placek (viz na fotkách).