) a přidáme asi 10 ks sušených rajčat a dvě špetky Vrátíme maso do omáčky a necháme lehce prohřát.
Posypeme čubřicí a opět přilijeme 1/2 sklenice vody a dusíme asi 10 minut.
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a špek nebo anglickou slaninu. Přidáme nasekaný česnek, nakrájené
3 minuty, aby změkla. Na talíři játra osolíme a na ně poklademe směs meruněk
zbytku mléka rozkvrdláme hladkou mouku a zahustíme omáčku Maso nakrájíme na cca 1 cm plátky a přikryjeme, aby
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a pokmínujeme a zprudka orestujeme na oleji z obou stran a přidáme
Vyndáme a nakrájíme ho na cca 2 milimetery tenké plátky My máme radši víc kořeněné.
Dusime dokud nebudeme mit maso mekke. Pote maso vyjmeme nakrajime na platky... z omacky vyjmeme
Jazyk očistíme tak, že ho dáme převařit v malém množství vody, jen aby byl potopený, vývar si necháme
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Závitky naklademe na talíře a přelijeme omáčkou.
Na každý plátok položíme 2 sušené slivky a stočíme. Prikryté dusíme v rúre do mäkka.
pak přilijeme mouku rozmíchanou ve vodě (400-500 ml Uvaříme kolínka dle návodu, dáme porci na talíř, na ně
odblaněná nakrájená játra, okořeníme a restujeme asi 5 Zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 20 minut,
chuti, osolíme, přikryjeme pokličkou a dusíme cca 10 Vaříme tak 45 minut, maso by mělo být už měkké.
Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/ 2 hub, osolíme, opepříme a okmínujeme.
Vepřové maso a lovecký salám nakrájíme na proužky, přihodíme lovecký salám, přejedeme varem a můžeme jít