Salát ze šruchy zelné a cibule
Cibuľu pokrájame, presolíme a necháme odstáť, zmäkne a je jemnejšia. Šruchu nazbierame v čistom prostredí
Zelňáky s uzeným masem na grilu
přidáme namočenou strouhanku, na kostičky nakrájené uzené maso, pokrájené zelí a ochutíme solí, kmínem a mletou
Pomazánka z uzené makrely se sýrem
Makrelu zbavíme páteře a kůže a opatrně vykostíme. Dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli
Bramborové koule s uzeným masem
Nasekané uzené maso (nejlépe ze žeber) smícháme s jedním z poloviny zmražené kuličky uzeného masa – výborně
Nudlový salát s uzenou šunkou
Široké rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Šunku a uhorky nakrájame na kocôčky, pridáme najemno
Uzený vývar s pražským svítkem
vložíme uzené maso a vaříme doměkka. silnější, kdybychom maso dali do studené vody, ale uzené
Sekaná s játry a uzeným masem
vepřového a 150 g hovězího masa, 100 g jater, 100 g uzeného Přidáme pepř, sůl, vejce, majoránku, česnek a grilovací koření
Fazolové lusky s uzeným tofu
Fazolové lusky dáme do vroucí vody asi na 3 minutky, aby zůstaly křupavé. Mezitím osmahneme cibulku
Smetanová polévka s uzenou paprikou
Opečeme je na lžíci oleje a jemně pokrájené slanině vývar, přivedeme k varu, přidáme rozetřený česnek, uzenou
Moje bílá uzená polévka
Údené mäso dáme variť do vody, po čase pridáme kocky koncom varenia pridáme prepláchnutú ryžu a uvaríme do mäkka
Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou
nakrájíme na kostičky, špenát na proužky, cibuli na jemno Na druhé pánvi připravíme omáčku.
Roládky z pangase s uzenou rybou
šťávou a lehce osolíme (nejlépe jen z jedné strany - uzená Uzenou rybu rozdělíme na osm dílů, poklademe na pangase
Ruské pirohy s uzeným masem
vyklopíme na moukou posypaný vál a rozdělíme na zhruba 30 stejně velkých dílků.
Zelný salát s medem a paprikou
Zelí pokrájíme na slabé nudličky, které dáme do mísy Vše, nejlépe v rukách promícháme, pomačkáme v dlaních
Zelný salát s paprikou a křenem
Očištěné zelí pokrájíme na slabé nudličky, dáme do papriku, nejlépe barevnou a čerstvě nastrouhaný křen na jemném
Kari rizoto s uzeným tofu
Rýži uvaříme ve vodě se lžičkou kari doměkka. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostičky tofu, které
Uzená polévka se smetanou a krutonky
Do tlakového hrnce dáme uzená žebírka, zalijeme je Těsně před odstavením z plotny přidáme prolisovaný
Grilovaný uzený losos s rozmarýnem
V míse smícháme všechny suroviny na potírání uzeného Připravený uzený filet malinko osolíme, posypeme čerstvě
Buchty se zelím a uzeným masem
nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené , pokrájené kysané zelí.
Řízky v zelném těstíčku se slaninou
Vymačkané zelí pokrájíme na menší kousky a dáme do Otáčíme vždy až po úplném osmažení z jedné strany na