Doma uzený sýr s paprikou
Obal je pevný (a přesto kouř propouští), se šiškou Po vyuzení dáme vychladit, pak sýr zbavíme obalu a
Květák se slaninou a uzeným tofu
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Hlídáme, aby se nerozvařil a zůstal křupavý.
Jednoduché chipsy s uzeným sýrem
Brambory oloupeme a nakrájíme na 2-3 mm tenké plátky. Dá se použít rovné struhadlo na okurky, já jsem
Zelný salát (nejen) se zázvorem
Zelí pokrájíme na slabé nudličky do mísy, mírně osolíme Vše rukama promícháme, pomačkáme a poté přidáme i drobně
Pomazánka Plesnivec s uzenou vůní
Plesnivce nakrájíme na kostičky. Gervais a smetanu dáme do misky, promícháme, přidáme kostičky Plesnivce
Jednoduchá pomazánka z uzených šprotů
Šproty scedíme, vidličkou dobře rozmačkáme, přidáme drobně krájenou cibuli, 1-2 lžičky Worchesteru a
Zeleninová uzená polévka s houbami
Brambory, hříbky a mrkev očistíme. Hříbky nakrájíme na plátky, brambory na větší a mrkev na menší hranolky
Cuketové misky s uzenými bříšky
Cuketky důkladně omyjeme, vršky seřízneme a vnitřky lžičkou vydlabeme. Přibližně 300 ml vody přivedeme
Závitky z kysaných zelných listů
se sýrem, uzavřeme a zabalíme do zelného listu. Na tuto vrstvu klademe zelné závitky, podlijeme teplou
Pomazánka z uzeného masa a Lučiny
Maso, cibuli, česnek a okurku pomeleme na masovém mlýnku, přidáme sýr Lučina, kremžskou hořčici, majonézu
Zelný salát se zakysanou smetanou
Zelí si nakrájíme na tenké nudličky. Na pánvičku přidáme zelí a chvíli podusíme.
Uzená pomazánka (z makrely a tofu)
Z makrely obereme maso a společně s tofu, které jsme nakrájeli na menší kostičky, rozmixujeme dohladka
Pohanka s uzeným a karamelizovanou cibulí
Cibuli pokrájíme na půlkolečka a dáme do velké pánve Uzené (pokud je třeba, tak dopředu uvařené) pokrájíme
