Pomazánka z uzených šprotů s mrkvičkou
Šproty rozmačkáme vidličkou spolu s maslom. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a uhorku, nadrobno narezanú
Hrachová kaše s uzenou krkovičkou
Krkovičku vložíme do kastrůlku, přikryjeme pokličkou a necháme ohřívat na cca 110 °C. Hrách jen lehce
Bílá zelná polévka s kmínem
Zelí nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky Když jsou brambory i zelí měkké, přidáme smetanu a
Brokolicový závin s uzeným tofu
Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno
Řízky z uzeného hovězího jazyka
opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně zakryté a ještě asi 2 cm přesahovat
Zelná polévka s fenyklem a rajčaty
Očištěnou cibuli, fenykl a zelí nakrájíme na měsíčky přidáme fenykl a restujeme do zlatavé barvy, přidáme zelí
Zelné knedlíky se špekem a cibulkou
Zelí nakrájíme na drobné nudličky, osolíme a necháme Vejce rozšleháme a smícháme se zelím a zbytkem přísad
Pečené plněné zelné listy
tvrdsie casti z listov a trocha soli a octu a uvarit do makka Tradicne sa sarma robi ako male rolky podobne velkosti
Květákové placičky s uzeným masem
Květák rozšťoucháme, přidáme nasekané maso, celé vejce , mouku, sůl, koření, bylinky a zahustíme strouhankou
Uzená žebra pomalu pečená
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem
Uzená polévka s krupicí a vejcem
Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané Vývar přecedíme, uvedeme do varu, přidáme kostičky uzeného
Uzená krkovička a la řízek
Uzenou krkovici nakrájíte na plátky jak jste zvyklí chtěli rodinu rozmazlit, část strouhanky nahraďte jemně
Kešu sýr s uzenou paprikou
Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku, zapékací misky, vršek potřeme olivovým olejem, posypeme uzenou
Fazolová pomazánka s uzeným masem
Na menší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme jemně nakrájenou Do sekáčku dáme fazole, drobně nakrájené uzené maso
Hovězí nudličky s vůní uzeného
odpaří a maso se začne malinko přichytávat, přidáme uzenou Podle vlastí chuti dokořeníme a na talíři posypeme zelenou
Fusilli s hlívou a uzeným bokem
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
Zelný salát s červenými fazolemi
Kysané zelí - nejlépe připravené podle receptu z topek Fazolky na cedníku opláchneme, přidáme k zelí.
Králík pečený s uzeným masem
kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem,
Uzená polévka s pohankou a kroupami
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného