Uzené s dýněmi na zázvoru
Dýni si vydlabeme a vybereme zrníčka, pokud nějaké zůstaly a zbylou, omytou a vysušenou kůru si nakrájíme
Chábovica (zelná polévka)
Brambory nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a Zeleninu z pánve vlijeme do hrnce se zelím, provaříme
Uzené řízečky v těstíčku
Uzené maso si uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme , zázvorem, majoránkou a osolíme-se solí opatrně, uzené
Rychlá uzená polévka
Uzenou plec dáme vařit do osolené vody, po změknutí oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme k ná kostky uzeného
Bramboráčky s uzenými matjesy
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubším struhadle (větší slzičky). Necháme je chvíli stát a slijeme
Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam česneku již do svého talíře.
Uzené zapekané maso
Mäso uvaríme do mäkka. plátky narezané šampiňóny, okoreníme a jemne osolíme ( údené
Uzené karbanátky se zelím
konci přidáme posekaný česnek a najemno nakrájené zelí Uzené maso najemno nakrájíme, přidáme zelí, bylinky
Fazole s uzenou vůní
Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme Přidáme pokrájenou cibuli, zesklovatíme a zaprášíme uzenou
Bramborovo - zelné šišky
je spolu se žloutky, kysanou smetanou, libečkem a kořením k zelné směsi a řádné promícháme.
Zelné závitky s rýží
Listy zelí vložíme do vařící vody a vaříme cca 5 minut Na másle a kmíně podusíme jemně pokrájené, osolené
Hospodský zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. tak, že v konvici svaříme 1 litr vody a zalijeme zelí
Zelné placičky II.
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Z kúskov cesta vyvaľkáme placky a pečieme na pomastenom