Pikantní zelný salát
Zeleninu si omyjeme, oloupeme, nakrájíme či nastrouháme. Na nálev si smícháme suroviny, zalijeme zeleninu
Čínská zelná polévka
nakrájíme na tenké plátky, vodu přivedeme k var, přidáme masox , maso a po chvilce také zelí, sůl, olej.
Domácí sušená rajčata
Nejprve si předehřejeme troubu na 130°C. Rajčata nakrájíme na poloviny a rozložíme je na plech vyložený
Závin z taženého těsta
Příprava náplně: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Smícháme s cukrem dle potřeby a chuti
Tažené těsto na závin
Na válu smícháme prosetou mouku, sůl, žloutek, olej a ocet. Podle potřeby přidáme trochu vlažné vody
Zelná polévka s čočkou
Zelní nakrájíme na nudličky a přidáme je k cibuli. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Zelná polévka s bulgurem
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Sušené ovoce-višně
Sladké a dobře zralé višněnecháme i se stopkami nejdříve buď na slunci, nebo na kamnech jen zavadnout
Dušené vepřové nadivoko
tuku osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme k ní maso Nakonec maso v omáčce prohřejeme.
Dušené hovězí s rajčaty
Očištěné maso nakrájíme na kousky. K masu přidáme nakrájenou cibuli na větší plátky, koření
Třený koláč s meruňkami
Změklý tuk utřeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu, vmícháme do ní mléko
Bochánky se sušenými švestkami
Ve větší míse mícháme suché suroviny: mouku, oříšky Nakrájíme si švestky na malé kousky a přidáme je do
Losos s dušeným fenyklem
Na pánvi rozpustíme máslo a filety na něm opečeme z Posypeme tymiánem a podáváme s dušeným fenyklem.
Tažený závin s višněmi
Polovinu těsta potřeme máslem a posypeme strouhankou Povrch závinu potřeme máslem a pečeme na 180°C asi
Bramboráčky se sušenými houbami
K bramborám přidáme vejce na kousky nakrájené uzené maso.
Tatarák se sušenými rajčatay
omáčku, osolíme, opepříme, přidáme žloutky,nakrájená sušená K masu osmažíme topinky, maso formičkou natvarujeme
Sušená pochoutka z rajčat
Ochutíme je solí, špetkou cukru a posypte větší částí Nakonec snižte teplotu na 100°C a pokračujte v sušení
THAJSKÉ DUŠENÉ HOVĚZÍ
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké nudličky Přimícháme maso.
