Podléváme vývarem a občas maso otočíme. Asi po hodině je přidáme do hrnce k masu a dodusíme
Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem, vložíme vyhřáté na 180 °C asi hodinu, dokud maso nezměkne
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme scezené a nadrobno nakrájené zelí
Ovoce omyjeme a zbavíme stopek a nečistot. Rozkrájíme na poloviny, poté přidáme cukr, dle chuti a sladkosti
V hrnci rozehřejeme máslo, maso osolíme, opepříme, Hotové maso vyjmeme, dáme na hlubší talíř, majonézu
Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka
Daňčí maso umyjeme, pokrájíme na kostky, pokapeme koňakem vyškvařenou slaninu nakrájenou na kostky, vložíme odleželé maso
Maso z mladšího muflona odblaníme, omyjeme, osolíme V troubě maso při 200 °C upečeme dočervena.
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme Nakonec zavaříme knedlíčky, které jsme vytvořili z masa
Maso vložíme do předehřáté trouby a dáme péct. cibuli nakrájíme na drobné kostičky, osmažíme na másle
V míse smícháme kysané zelí, sýr, rajčata a česnek Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
Měkké králičí maso vyjmeme z hrnce a vykostíme, šťávu , která zůstala po dušení, zahustíme několika lžícemi
zelenina vaří, obereme kuře od kostí a větší kousky masa Slijeme zeleninu a podle potřeby ji ochutíme, přidáme maso
Jehněčí maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Pak v pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme maso