Dušené červené zelí
Čerstvé zelí nakrouháme na jemno, jablka na tenké plátky, osolíme, okmínujeme a podlijeme červeným vínem
Silná zelná polévka
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Přidejte zelí (já ho neproplachuji, protože mám ráda
Rolky ze sušené šunky
Na každý plátek šunky narovnejte rukolu a kousek sýra a zarolujte. Překrojte šikmo napůl a rozložte na
Řízky v zelném těstíčku
Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné těstíčko zhruba o velikosti masa.
Dušená zvěřina se zeleninou
V těžkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte maso Stejným způsobem lze připravit i hovězí maso (
Dušená kapusta s pancettou
Slunečnicový olej rozpalte ve větším hrnci a pak na něm vypečte i pancettu nebo slaninu. Po zhruba
Kořeněná dušená ryba
Olej zahřejte v kastrolu. Vsypte česnek, kmín; po minutě opékání přidejte sladkou papriku. Vše zalijte
Krambl ze sušeného ovoce
Pokud je to potřeba, nakrájejte sušené ovoce na menší Dejte ji do mísy a vmíchejte cukr.
Dušená kachna s nudlemi
Když je maso měkké a odpadá od kosti (cca za hodinu Oberte z nich maso, kosti vyhoďte, kůži dejte do vyšší
Zelný salát s řepou
Zelí si nakrouháme, osolíme, mírně pocukrujeme, přidáme sterilizovanou řepu, olej, trochu octa a vše
Houbovo zelné těstoviny
Na sádle podusíme cibulku, ke které přidáme houby nakrájení na větší kousky. Dusíme 10 minut a poté
Rozpeky k dušené mrkvi
vykynout a rozdělíme na 8 dílků, ze kterých vytvarujeme malé Podáváme s dušenou mrkví.
Slovácká zelná polévka
Namočíme přes noc 200 g bílých fazolí, druhý den je scedíme, vložíme do hrnce a zalijeme dvěma litry
Hovězí dušené na mrkvi
Maso orestujeme a podlijeme vývarem či vodou s bujonem Jakmile bude maso téměř hotové, mrkvičku přisypeme
Závin tažený jablečný
Tenoučké těsto pokropíme rozpuštěným máslem, posypeme Upečený závin ještě za horka potíráme rozpuštěným máslem
Třená niva - pomazánka
nastrouháme nebo rozdrobíme do misky, přidáme změklé máslo Buď můžeme třenou nivu dochutit rovnou jemně nasekanou
Dušený květák na špeku
Špek a cibuli pokrájíme nadrobno a společně osmažíme lehce dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, snítku
Kuře dušené na zelenině
Na pánvi na olivovém oleji osmahneme maso z obou stran Dusíme pod pokličkou do změknutí masa.
Brambory dušené v mléce
Ve vyšší pánvi rozpustíme menší část másla a brambory Mezitím rozpustíme máslo, až začne vonět a odstavíme
Dušené fazolky s kukuřicí
Vody podlievame málo, nesmie po udusení ostať vo fazuľke či pečenému mäsu.
Kulajda se sušenými houbami
Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studeným vývarem Zvlášť uvaříme brambory a hotové přidáme i s částí