Úžasný segedínský guláš
Nakrájíme cibuli a maso na kostičky. sádle ve větším hrnci cibuli osmahneme, pak přidáme maso
Salát ze sušených rajčat
Šalát natrháme na malé kúsky. Papriky nakrájame na malé kocôčky, olivy rozpolíme.
Domácí sušené prosciutto
misky a následné sušení probíhá rovnoměrně. Sušení trvá cca 8 týdnů, čím pevnější maso na omak,
Tymiánové zelí - dušené
Cibule oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na jemné nudličky. V širším kastrolu mírně rozehřejeme tuk, přidáme
Chléb se sušenými rajčaty
Do misky dejte cukr lžíci mouky vodu (o teplotě kolem 37 stupňů) a droždí. Promíchejte přiklopte a nechte
Kuskus se sušenými rajčaty
Zalijte 900 ml vroucí vody (část můžete nahradit vývarem Odkapaná sušená rajčata nakrájejte na drobné kostičky
Tažený jablečný štrúdl
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Navíc ji můžete osvěžit sušenými meruňkami: Nechte
Brambory dušené s houbami
Syrové brambory oloupeme omyjeme a nakrájíme na plátky, opláchnuté houby pokrájíme také na plátky. Cibuli
Gurmánský zelný salát
Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme všechny přísady, důkladně promícháme. Tento salát podáváme jako hlavní
Dušené kuře po římsku
Kuřecí maso omyjeme, lehce osušíme, osolíme a necháme Podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme.Během dušení
Brambory dušené po cikánsku
Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, podlijeme vodou, osolíme, přidáme olej a dusíme doměkka. Na oleji
Zelí dušené s flíčky
Očištěné zelí nakrájíme na nudličky a v horké vodě je 10 minut povaříme. Vodu scedíme. Drobně pokrájenou