Česnek očistěte a nasekejte nadrobno, sušená rajčata pokrájejte na malé kousky, mozzarellu nastrouhejte
Zelnou hlávku postavíme koštálem nahoru, seřízneme gt;Podáváme s bramborem, nebo studenou s chlebem + zelný
a důkladně vyčistíme od močovodů, až zbude čisté maso Dochutíme utřeným česnekem, kapary a nakonec přidáme
Náš tip:Na sušení jsou ideální přezrálá rajčata, která Sušená rajčata, která hned nespotřebujete, dejte do
Ve velké pánvi rozehřejte olej, přidejte na drobno rozsekaný česnek a cibuli a osmahněte.Poté přidejte
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Maso zabalte do sáčku nebo do fólie, aby nevysychalo
Na pánvi rozpustíme máslo (50 - 70 g) a trochu oleje Opepříme, osolíme a zalijeme horkou vodou (nemusí to
Pokrájené zelí, mrkev, celer (popřípadě květák, brokolici), každý druh zvlášt, dáme do vhodné nádoby
Oškrábeme brambory a nakrájíme je na menší kostky. Vaříme 10 minut v osolené vodě a přidáme pokrájené
Dáme do mísy, dle chuti osolíme, přidáme trochu cukru očištěná, další nadrobno pokrájená zelenina.Jarní zelný
Mouku nasypte do mísy, přilijte vodu, olej a rukou Nechte 3–4 hodiny odležet na teplejším místě, nebo
krátce podusit, ale nutné to není, obzvlášť, když máme moučné brambory.Podáváme k pečenému masu (vepřové
Bez sýra a petrželky jsou tyto dušené okurky výborné i s knedlíkem jako příloha k pečenému masu.
nakrájíme na kostičky a osmažíme.Smícháme kroupy, uzené Oloupané zelné listy použijeme jako košíčky, které
poklademe plátky tvrdého sýra, uzeninou (moravské uzené i strouhaným tvrdým sýrem.Propíchneme na několika místech
Připravené kuřecí maso nakrájíme na kousky. Maso opečeme na tuku a přidáme nasekané cibulky.
ražniči - na špejli nebo grilovací jehlu napíchneme malé podáváme posypané bohatě čerstvou sekanou bazalkou, s dušeným
staroanglická horčice, ale stejně dobře poslouží i běžná Bujón by měl dosahovat cca do dvou třetin masa.
Na tuku osmažíme cibulku, přidáme žampiony, brambory na kostičky, česnek na plátky, sůl, pepř, rychle
Zelí bez nálevu a salám nakrájíme na menší kousky.Vejce uvařená nastouháme, přidáme majolku, smetanu