Část máslového krému ochutíme kakaem nebo rozehřátou čokoládou. Polovinu sušenek potřeme světlým, polovinu
Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej Žebra položte do pekáčku a přidjete česnek.
Omyté maso osolíme a opepříme. Oloupanou zeleninu prudce opečeme spolu s masem na oleji a přesuneme do
Boky ze selete s žebry rozporcujeme na jednotlivá žebírka Během pečení žebírka pravidelně otáčíme.
si dáme trochu olivového oleje, koření na zvěřinu, sušený Srnčí žebírka omyjeme osušíme, rozporcujeme (na porci
Maso nasolíme a okmínujeme, přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péct při 190°C asi na 70 minut
Žebra osolíme, potřeme je marinádou důkladně ze všech dopečeme asi dalších 25 minut, podle množství masa na žebrech
Žebra rozdělíme na kousky a dáme do mísy. Promícháme a vytvoříme marinádu, kterou potřeme žebra
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme Po uvaření žebírka vyjmeme, necháme zchladnout a mezi
Žebra nasolíme, opepříme a v pekáči pečeme asi 2 hodiny
vymažeme sádlem a vložíme do něj kousky vepřových žebírek Nakonec potřeme třeným česnekem a dáme péct.
Žebra očistíme a rozdělíme na části. Poté Na pánvi rozpustíme máslo a žebra zprudka osmahneme
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme v čisté
Hovězí žebra povařte 1 hodinu ve vodě s kořenovou Hotová žebra zalijte ostružinovým dipem.
Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu smícháním piva, medu, citronu, zázvoru, drobně
Do marinády vložíme osolená žebírka a necháme je přes Odleželá žebírka vložíme do pekáče a podlijeme trochou
Po uležení si nachystáme pekáč s poklopem (např. římský a lehce dodatečně opečené brambory lehce ochucené sušeným
Vložte žebra, zakryjte kastrol a vařte při nižší teplotě Nalijte omáčku na žebra a okamžitě podávejte.
Jelení žebra dáme do většího hrnce a zalijeme studenou Maso z jeleních žeber obereme a nakrájíme do polévky