Lívanečky z kyselého zelí
Zelí vytáhneme na síto a necháme ho důkladně okapat Potom zelí ostrým nožem na prkýnku nasekáme na malé
Salát z červeného zelí
Nakrájené zelí zalijeme trochou olivového oleje, osolíme Salát z červeného zelí podáváme chlazený.
Čínské zelí s hlívou
Zelí rozebereme na listy, dobře je opereme a překrájíme Přisypeme celerové nudličky, papriku a zelí.
Domácí nakládané zelí
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). nakrájíme nebo nastrouháme na proužky (pokud máme krouhač
Kachna se zelím a knedlíkem
Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. cibulku, dát na to zelí, osolit, pokmínovat a podle
Kedlubnové zelí s těstovinami
cibulku dáme najemno nastrouhané kedlubny, promícháme, zalijeme Hotové kedlubnové zelí podle chuti osolíme, promícháme
Zelňačka z kyselého zelí
Kyselé zelí propláchneme, zalijeme vodou, jemně osolíme Pak je přidáme do zelí s vodou, šunku nakrájíme na
Cuketové zelí II.
nakrájíme na kolečka, osmažíme a podáváme jako ozdobu na zelí
Plněná paprika v zelí
uložíme na něj naplněné papriky, které zakryjeme druhou Nakonec zelí podle chuti okyselíme a položíme na něj
Kyselka se zelím a vejci
Dochutíme solí a pepřem, nakonec přidáme nasekaný kopr pokrájené vejce a poté zalijeme připravenou polévkou
Krkovice na červeném zelí
Vložíme do trouby a pečeme asi hodinu. Zelí nakrájíme, přidáme cukr, dáme k masu a pečeme
Vepřové nudličky se zelím
Zelí nakrouháme, žampiony nakrájíme na kousky a cibuli Opečené je vyjmeme z pánve do pánve dáme zelí.
Kachna s moravským zelím
bez pokličky dopečeme při vyšší teplotě dočervena. zelí Přidáme do zelí, promícháme a provaříme. dochutíme
Bílé zelí bez zahuštění
Jakmile je zelí měkké přidáme nadrobno nastrouhané jablko, tímto zelí zahustíme.
Špekouny s kysaným zelím
Ochutíme cukrem, solí a podle chuti i octem. Knedlíky podáváme se zelím.
Bramborové knedlíčky se zelím
Kysané okapané zelí překrájíme, v kastrolu k němu přidáme Na talíře rozdělíme dušené zelí, přidáme rozkrojené
Halušky se slaninou a zelím
Zalijeme trochou vody a necháme přikryté dusit asi půl hodiny, aby zelí změklo.