Zavařené nakládané zelí
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). nakrájíme nebo nastrouháme na proužky (pokud máme krouhač
Salát z hlávkového zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a společně s nakrájenou Vodu se solí, octem a cukrem povaříme a vroucí ji vylijeme
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Zelí s výpečky a knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Zeleninová čalamáda se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku Připravíme si velký hrnec a dáme do něj zelí.
Jáhelné bramboráčky se zelím
Do brambor přidáme uvařené jáhly a kysané zelí. Hotovou směs klademe na pečící papír a pečeme v troubě
Bramboráky se zelím a uzeným
Přidáme nakrájené uzené a dobře vymačkané kysané zelí Směs můžeme péct i v troubě na pečícím papíře.
Kachna s červeným zelím
Než se kachna upeče, připravíme si červené zelí. , lžičku soli a lžičku kmínu, přelijeme horkou vodou
Vepřové kolínko v zelí
osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Knedlík s výpečky a zelím
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Krkovice na červeném zelí
Vložíme do trouby a pečeme asi hodinu. Zelí nakrájíme, přidáme cukr, dáme k masu a pečeme
Babiččiny halušky se zelím
trošce oleje orestujeme cibuli, poté přidáme nakrájené zelí na kostičky opečeme spolu s cibulkou a klobáskou, zelí
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
Salát z kysaného zelí
Kysané zelí nastrouháme nabo nasekáme, přidáme nastrouhanou Dochutíme solí, cukrem, octem a mletým pepřem.
Rolka z čínského zelí
Položíme list čínského zelí, potřeme dobře roztíratelným Na něj přidáme plátek eidamu, plátek šunky, zamotáme
Skopové maso se zelím
Hlávkové zelí zbavíme košťálových částí, nakrájíme Nakonec zalijeme zakysanou smetanou, promícháme a odstavíme
Halušky se slaninou a zelím
Zalijeme trochou vody a necháme přikryté dusit asi půl hodiny, aby zelí změklo.
Masové kuličky se zelím
černým pepřem, solí a česnekem. Masové kuličky podáváme se zelím, přelité omáčkou a