Listové saláty omyjeme, dáme do mísy a osolíme, opepříme
Avokádo rozkrojíme na půlky. Vyjmeme pecku a oloupeme. Nakrájíme na kousky, smícháme s polníčkem, kousky
Do mísy přendáme scezené houby. Přidáme nakrájenou uzeninu a cibuli na kolečka. Podle chuti opepříme
Před podáváním salát posypeme nakrájenou nivou a pistáciemi
Do velké mísy dáme umytý a nakrájený římský salát, Salát rozdělíme na talíře, přidáme kousky pečené kachny
Přidáme do salátu, promícháme a necháme odležet.
Do varné konvice nalijeme 500 ml vody a přivedeme ji k varu. Horkou vodou přelijeme zelí, aby ztratilo
Fazolky si povaříme v osolené vodě, necháme vychladnout. Smícháme si fazolky, nakrájenou broskev, mandle
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu nabobtnat. Cibuli
Rýži uvaříme dle návodu, necháme teplou, papriky ugrilujeme, necháme zčernat slupky, poté necháme zapotit
Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladnout, oloupeme, saláty
Na lžíci oleje orestujeme kapary, vyndáme a do pánve dáme nasekaný česnek a ančovičky a minu opékáme.
Suroviny na dresink prošleháme v misce. Nakrájíme si okurky na plátky, celer také a cibulku na půlkolečka
Ledový salát omyjeme a nakrájíme, smícháme v míse s oloupeme a nakrájíme na tenké proužky, přidáme k salátům
Na talíř klademe do kruhu vždy rajče, mozzarellu, rajče Jakmile je hotové podáváme se salátem.