Šmantlové zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté vaříme. Slaninku
Červené zelí s jablky a kmínem po vlámsku
Zelí rozčtvrtíme a zbavíme košťálu. Poté nakrouháme na nudličky. Jablka zbavíme jádřince a rozkrájíme
Nočky do polévky se sójovými vločkami
V míse smícháme hrubou mouku, kypřící prášek do pečiva, vejce, sójové vločky, vodu, sůl, nasekanou pažitku
Jednoduché domácí nočky
V míse smícháme mouku se solí a mlékem případně vodou. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Lžící
Chalupářské brambory
Brambory nakrájíme na kousky a dáme na plech. V hluboké míse smícháme s nasekanými bylinkami ze zahrádky
Dýňové pyré s jedlými kaštany
Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou
Knedlíky ke svatomartinské husičce
Toastový chléb nakrájíme na kostičky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche,
Rozmarýnové pečené brambory
Brambory omyjeme a ponecháme ve slupce. uvaříme je v osolené vodě. Poté je scedíme a vychladíme. Nakrájíme
Na pánvi opečené bramborové šulánky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit do osolené vody. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli
Smetanové batáty
Batáty uvaříme v osolené vodě. V míse smícháme se smetanou a lisovaným česnekem. Podáváme k masu nebo
Klasická bramborová kaše
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté mléko a důkladně
Bramborová kaše s merlíkem obrovským
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Poté rozmačkáme na kaši. Přimícháme máslo, vejce a merlík
Těstovinový nákyp
Nejprve si uvaříme sáček nudlí. Mezitím nakrájíme pórek na plátky a prudce svaříme asi 3 minutky. Následně
Zeleninové krokety se Soja Vitou
Soja Vitu dáme do misky a zalijeme ji vodou. Mraženou směs podusíme v osolené vodě a poté ji scedíme.
Bramborová kaše s merlíkem obrovským
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Poté rozmačkáme na kaši. Přimícháme máslo, vejce a merlík
Zelí z kedlubny s vínem
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme
Velikonoční otýpky
Fazolky uvaříme v osolené vodě a poté srovnáme do otýpek. Obalíme slaninou a sepneme párátkem. Poté opečeme