Vařené bramborové noky
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Dýňové pyré s jedlými kaštany
Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou
Jednoduché domácí nočky
V míse smícháme mouku se solí a mlékem případně vodou. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu.
Smažené zelné noky
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Zeleninové krokety se Soja Vitou
Soja Vitu dáme do misky a zalijeme ji vodou. Mraženou směs podusíme v osolené vodě a poté ji scedíme.
Bramborová kaše s merlíkem obrovským
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Poté rozmačkáme na kaši. Přimícháme máslo, vejce
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche
Rozmarýnové pečené brambory
Brambory omyjeme a ponecháme ve slupce. uvaříme je v osolené vodě. Poté je scedíme a vychladíme.
Bramborová kaše s merlíkem obrovským
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Poté rozmačkáme na kaši. Přimícháme máslo, vejce
Klasická bramborová kaše
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté mléko a důkladně
Těstovinový nákyp
Nejprve si uvaříme sáček nudlí. Mezitím nakrájíme pórek na plátky a prudce svaříme asi 3 minutky.
Smetanové batáty
Batáty uvaříme v osolené vodě. V míse smícháme se smetanou a lisovaným česnekem. Podáváme k masu
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu
Zelí z kedlubny s vínem
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme
Velikonoční otýpky
Fazolky uvaříme v osolené vodě a poté srovnáme do otýpek. Obalíme slaninou a sepneme párátkem.
Knedlíky ke svatomartinské husičce
Toastový chléb nakrájíme na kostičky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky
Na pánvi opečené bramborové šulánky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit do osolené vody. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme