Jemné knedlíky
Do misky prosyjeme mouku s práškem, přidáme mléko ušlehané se solí a žloutkem, promícháme, aby se suroviny
Brambory se smetanou
Smetanu nalijeme do nádoby. Přidáme nastrouhaný sýr, brambory bez slupky nakrájíme na tenoučké plátky
Bramborové knedlíky prošpikované slaninou
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Staročeské lokše
Brambory uvaříme a poté nastrouháme na jemno. Smícháme v míse s moukou a solí a ze vzniklého těsta smažíme
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Hrachové karbanátky
Hrách si uvaříme zvlášť a krupky také, poté scedíme. Přidáme nastrouhanou bramboru, nasekané zelí a okořeníme
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Brambory povaříme v osolené vodě vcelku asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na čtvrtky. Fazolky vyloupeme
Tradiční česká nádivka
Housky nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. Poté zalijeme mlékem. Přidáme nasekané bylinky, sůl,
Brambory s cibulí a vejcem
Umyté brambory uvaříme, oloupeme na krájíme na kostky. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené
Bramborový salát s řapíkatým celerem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a oloupeme je. Vejce oloupeme také. Mrkev uvaříme
Výborné mrkvové hranolky
Mrkev očistíme, nakrájíme asi na 1 cm silné hranolky, obalíme v mouce s troškou pepře. Na plech si dáme
Špekouny s kysaným zelím
V rendlíku na másle 10 minut opékáme cibuli. Zelí slijeme a nadrobno jej pokrájíme. přidáme k cibulce
Tyrolské knedlíky
Housky nakrájíme, na másle osmahneme petrželku a přidáme, vejce smícháme se solí, mlékem a přidáme. Poté
Batátové hranolky s dipem
Batáty omyjeme, ale nezbavujeme je slupky. Nakrájíme je na hranolky a dáme do velké mísy. Hranolky okořeníme
Celerové hranolky
Celer omyjeme, oloupeme a usušíme. Oloupaný celer nakrájíme na hranolky 1 cm široké. Smícháme s olejem
Smetanové fazolky s chilli
Fazolky uvaříme v osolené vodě do měkka, zcedíme a dáme do mísy. Na pánvi na troše oleje osmahneme na
Bramborová kaše s zeleninou
Všechnu zeleninu očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce s osolenou vodou a
Kuličky z quinoy s citronem
Quinou, mouku, cibulku, petrželku, vejce, kůru, sůl a pepř promícháme. Děláme kuličky, které smažíme
Domácí pita chléb
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté
Brambory na česneku
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Osolíme, opepříme a dáme na plech vyložený pečícím
Pečené brambory podle dědečka
Brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce. Poté oloupeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme
Quinoa s hráškem a fazolemi
Quinou uvaříme podle návodu, na páře si uvaříme zeleninu asi 8-10 minut. Quinou dáme od mísy, přidáme
Kysané zelí s klobásou a jablky
Zelí necháme okapat, pokrájíme, jablka si překrojíme na osminky, na pánvi opečeme na másle jablíčky asi
Bramborový salát nakyselo
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky. Dáme do mísy a přidáme zbytek