Kedlubnové zelí
Kedlubny očistíme a nakrájíme na nudličky. Na másle orestujeme cibulku, přidáme kedlubny, dochutíme
Domácí vídeňský knedlík
Rohlíky z minulého dne nakrájíme na kostičky a osmažíme dorůžova na másle. Na vychladlé kostičky
Bramborové rösti
Brambory oloupeme a nastrouháme. V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob. Dle chuti přidáme
Bosáky knedlíky
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme rohlíky na kostičky, vejce, mouku, osolíme a necháme
Pšeničné placky plněné sýrem
Mouku smícháme se solí (dle chuti), přilijeme olej a dle potřeby přidáme vodu, abychom vypracovali nelepivé
Gratinované brambory s mozzarellou
Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Do zapékací formy dáváme střídavě brambory
Karlovarský knedlík s uzeninou a špekem
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme
Bramborové krokety s uzeninou
Brambory si nastrouháme, přidáme škrob, sůl a doprostřed dáme vejce. Přidáme mouku a uděláme těsto
Bramborová kaše s dýní
Brambory a dýní očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do vody a uvaříme doměkka. Osolíme,
Špenátové placičky
Máslo si utřeme se žloutky do pěny a přidáme napůl rozmrzlý protlak, osolíme, opepříme. Postupně přidáváme
Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme nakrájenou slaninu. Osmahneme a zalijeme smetanou
Mrkvovo-pastinákové pyré
Na lžíci másla orestujeme nadrobno nakrájenou mrkev, pastinák a brambor, trošku ocukrujeme, osolíme,
Pečené brambory po myslivecku
Brambory důkladně omyjeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme, volně přidáme snítky
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
Bramborové placky plněné zeleninou
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme, osolíme, přidáme vejce, koření a mouku a zpracujeme těsto, které
Červené zelí s vínem a jablky
Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. Poté přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a dovaříme.
Bramborové krokety podle Aliny
Brambory uvaříme, nastrouháme, přidáme mouku a vejce, vytvarujeme krokety, obalíme je ve strouhance a
Jemné knedlíky
Do misky prosyjeme mouku s práškem, přidáme mléko ušlehané se solí a žloutkem, promícháme, aby se suroviny
Bramborové knedlíky prošpikované slaninou
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Lehký bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí. Poté přilijeme trochu vývaru
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Brambory povaříme v osolené vodě vcelku asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na čtvrtky. Fazolky
Smetanové brambory
Očištěné a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Po uvaření je zahustíme směsí ze smetany a
Dušené kysané bílé zelí
Na sádle osmahneme nadrobno nkarájenou cibuli a přidáme zelí. Poté podlijeme nepatrně vodou aby se