Pečené bylinkové brambory
Brambory dobře umyjeme, ale neloupeme. Je lepší zvolit nové berambory, kde šlupka není tak tlustá. Poté
Smažené brokolicové noky
Uvařenou brokolici zbavíme přebytečné vody a v misce ji vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky,
Pokmínované pečené brambory
Brambory opláchneme, osušíme a propícháme vidličkou. Vysypeme do pekáče nebo zapékací mísy a pokapeme
Vídeňský bramborový salát
Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme je po uvaření
Žitné Slejšky
Do mísy dáme žitnou mouku, pšeničnou krupici a osolíme. Přidáme studenou vodu a žloutek a mícháme, dokud
Pikantní pohankové knedlíčky
Pohankovou trhanku dáme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme bobkový list a povaříme
Smažené květákové noky
Uvařený květák zbavíme přebytečné vody a v misce jej vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky, muškátový
Míchaný bramborový salát
Umytou, očištěnou mrkev a celer vaříme v osolené vodě. Později přidáme květák a dovaříme. Uvařenou zeleninu
Květákové pyré po německu
Květák rozkrájíme na malé růžičky. Ve větším hrnci přivedeme k varu mléko a květák do něj vložíme. Osolíme
Bramborový salát s majonézou
Žloutek smícháme se solí a hořčicí a přikapáváme olej. Majonézovou směs rozředíme se smetanou, přidáme
Bramborový salát s blanšírovanou cibulí
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a pokrájíme
Lutyšský bramborový salát s fazolovými luky
Vejce uvaříme natvrdo, brambory v osolené vodě téměř doměkka a slijeme. Oloupeme, lusky povaříme asi
Brokolicové a karotkové placičky s petrželkovým tvarohem
Brokolici nasekáme, mrkev nastrouháme najemno. Mouku rozdělíme na dvě poloviny, do každé dáme 2 vejce
Šafránové rizoto s vínem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme rýži a krátce osmažíme. Rýži zalijeme
Brambory na kyselo s hřiby
Očištěné, nakrájené brambory a hřiby zalijeme vodou. Osolíme, přidáme černé koření, bobkový list a vaříme
Strapačka se škvarky
Brambory umyjeme, uvaříme ve slané vodě, zcedíme a rozmačkáme. Přidáme ohřáté škvarky i se sádlem a nasekané
Bylinkové máslo
Máslo necháme změknout, nakrájíme na kousky a dáme do misky. Nakrájíme nadrobno omyté bylinky a přidáme
Smažené zelné noky
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Šťouchané bylinkové brambory se slaninou
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme do měkka. Poté zcedíme s pomačkáme s kouskem másla buď vidličkou
Bramborovo-česnekový knedlík
Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, česnek, majoránku a orestovanou slaninu, dále také sůl a
Míchaný zeleninový salát s brambory
Umytou, očištěnou mrkev a celer vaříme v osolené vodě. Později přidáme květák a dovaříme. Uvařenou zeleninu
Vařené bramborové noky
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Máslové vaječné krokety
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši. Do ní