Bramborovo-batátový salát
Uvařené brambory nakrájíme na kostky. Ananas a papriku nakrájíme na kostky, cibuli najemno. Vše spolu
Houskové knedlíky s uzeninou
Uvařený, vychladlý bůček nakrájíme na kostky, přidáme na kostky nakrájené housky opražené na sádle a
Nové brambůrky s česnekem a petrželkou
Brambory důkladně omyjeme a dáme na plech potřený sádlem. Poté upečeme dozlatova. Petrželku nasekáme
Báleše
V míse smícháme polohrubou mouku, kvasnice, špetku soli, lžičku cukru a ovesné mléko. Těsto necháme
Zlatnické brambory
Brambory oloupeme a tvořítkem vykrájíme malé kuličky, které uvaříme v osolené vodě doměkka. Fazolky
Domácí tortilly z polentové směsi
Instantní směs osolíme a na válu zpracujeme s vodou v tužší těsto. Necháme odležet a poté vyválíme
Tortily z kukuřičné kaše
V míse smícháme kukuřičnou kaši, prosátou kukuřičnou mouku, vodu a sůl. Uhněteme z něj velkou kouli.
Špekové knedlíky
Toastový chléb nakrájíme na kostičky a necháme přes noc na vzduchu vyschnout. Ráno jej prolijeme
Bramborová kaše s máslem
Do osolené vody dáme vařit oloupané a nakrájené brambory. Brambory scedíme a necháme v hrnci.
Bosáky se zelím
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Odlijeme z nich přebytečnou vodu a osolíme. přidáme vejce, rohlíky
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám
Horácký bramborový knedlík
Suché žemle nakrájíme na malé kostičky a opečeme je na pánvi na másle. Brambory oloupeme a nastrouháme
Bylinková nádivka s mandlemi
Rohlíky si pokrájíme, rozložíme na vymazaný plech a opečeme, dokud nejsou křupavé. Pak přidáme do
Zapečená bramborová kaše
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké
Revícké koule
Brambory očistíme, nastrouháme a dáme na síto odkapat. Potom ručně vymačkáme vodu, dáme do misky,
Pokmínované pečené brambory
Brambory opláchneme, osušíme a propícháme vidličkou. Vysypeme do pekáče nebo zapékací mísy a pokapeme
Moučné tortilly
Do misky nasypeme mouku a sůl. Přidáme kousky sádla. Těsto rukama hněteme a postupně přilíváme vodu.
Pečené bylinkové brambory
Brambory dobře umyjeme, ale neloupeme. Je lepší zvolit nové berambory, kde šlupka není tak tlustá.
Mexická rýže
Cibuli nakrájíme, orestujeme na oleji, přidáme maso, kmín, rýži a povaříme. Poté přidáme česnek, rajčata
Vaječné tortily
V míse smícháme vejce, mléko, máslo a sůl. Přidáme kukuřičnou a hladkou mouku. Vše pořádně promícháme
Domácí bramborové knedlíky
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem
Salát s kukuřicí a hořčicí
Sterilovanou zeleninu scedíme a smícháme, přidáme brambory na kostičky, nastrouhanou mrkev a nakrájená
Bramborový salát se šunkou
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je zchladnout a následně oloupeme. Nakrájíme je na drobné
Kovbojské hranolky
Brambory vydrhneme a nakrájíme na velké hranolky. V osolené vodě je uvaříme doměkka, slijeme a osušíme