Pikantní bramborové knedlíky
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme vejce. Poté sušený česnek, vločky, chilli, osolíme a
Domácí tortilly z polentové směsi
Instantní směs osolíme a na válu zpracujeme s vodou v tužší těsto. Necháme odležet a poté vyválíme na
Domácí bramborové minikroketky
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme se žloutkem, pažitkou, strouhankou, máslem a vytvoříme
Houskové knedlíky s uzeninou
Uvařený, vychladlý bůček nakrájíme na kostky, přidáme na kostky nakrájené housky opražené na sádle a
Špekové knedlíky
Toastový chléb nakrájíme na kostičky a necháme přes noc na vzduchu vyschnout. Ráno jej prolijeme mlékem
Brambory plněné brynzou a šunkou
Brambory uvaříme do poloměkka a poté rozkrojíme na půl a opatrně vydlabeme. V míse se smícháme brynzu
"Rezavá" omáčka
Papriku si opečeme a oloupeme, zbavíme semen. S ostatními přísadami dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré
Bramborovo-batátový salát
Uvařené brambory nakrájíme na kostky. Ananas a papriku nakrájíme na kostky, cibuli najemno. Vše spolu
Nové brambůrky s česnekem a petrželkou
Brambory důkladně omyjeme a dáme na plech potřený sádlem. Poté upečeme dozlatova. Petrželku nasekáme
Bramborová kaše s máslem
Do osolené vody dáme vařit oloupané a nakrájené brambory. Brambory scedíme a necháme v hrnci. V rendlíku
Zapečená bramborová kaše
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké mléko
Velikonoční nádivka s kopřivami
Namočené housky v mléce smícháme s rozpuštěným máslem, nasekanou cibulí osmahnutou dorůžova. Maso nakrájíme
Zlatnické brambory
Brambory oloupeme a tvořítkem vykrájíme malé kuličky, které uvaříme v osolené vodě doměkka. Fazolky povaříme
Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté
Tortily z kukuřičné kaše
V míse smícháme kukuřičnou kaši, prosátou kukuřičnou mouku, vodu a sůl. Uhněteme z něj velkou kouli.
Sýrové placičky
Sýr nastrouháme nahrubo. Papriku a rohlíky nakrájíme na drobné kostky. Do vajec zašleháme petrželovou
Salát s kukuřicí a hořčicí
Sterilovanou zeleninu scedíme a smícháme, přidáme brambory na kostičky, nastrouhanou mrkev a nakrájená
Moučné tortilly
Do misky nasypeme mouku a sůl. Přidáme kousky sádla. Těsto rukama hněteme a postupně přilíváme vodu.
Pečené bylinkové brambory
Brambory dobře umyjeme, ale neloupeme. Je lepší zvolit nové berambory, kde šlupka není tak tlustá. Poté
Revícké koule
Brambory očistíme, nastrouháme a dáme na síto odkapat. Potom ručně vymačkáme vodu, dáme do misky, přidáme
Vaječné tortily
V míse smícháme vejce, mléko, máslo a sůl. Přidáme kukuřičnou a hladkou mouku. Vše pořádně promícháme
Bramborový salát se šunkou
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je zchladnout a následně oloupeme. Nakrájíme je na drobné
Mexická rýže
Cibuli nakrájíme, orestujeme na oleji, přidáme maso, kmín, rýži a povaříme. Poté přidáme česnek, rajčata
Kovbojské hranolky
Brambory vydrhneme a nakrájíme na velké hranolky. V osolené vodě je uvaříme doměkka, slijeme a osušíme